Nuestra carta

Picoteo

Rabas de calamar con salsa de alioli ahumado 7,50€
Tiras de pollo Kentucky 10,00€
Nachos exclusivos Ale’s Beer 12,00€
Humus de aguacate
8,50€
Tekes caseros
9,50€
Bombones de queso provolone
14,00€
Brocheta de chorizo criollo (Mozarella gratinada y pico de gallo) 9,50€

Las papas del Ale’s

Bravas 7,00€
Ale’s papas
12,00€
Patata asada (Con alioli ahumado y jamón ibérico) 10,50€
Patatas con emulsión de pimentón y sal de bacon
9,00€

Ensaladas

Tartar de aguacate y gambones con coulis de tomate
Tomate,  aguacate y gambones
12,50€
Ensalada al estilo del chef
Mil hojas de Crema de queso y pesto, jamón ibérico, lechuga, nueces y tomate cherry
13,00€
Ensalada de atún braseado
Atún braseado, cebolla morada, guacamole, tomate pelado, caponata de verduras y galletas de maíz crujiente
12,90€
Ensalada de Burrata
Tomate fresco, crujiente de jamón ibérico, salsa pesto y nueces.
12,90€

TOSTADAS EN PAN DE CRISTAL

Jamón ibérico 12,00€
Cuatro quesos 10,00€
Verduritas y queso de cabra
12,00€

BOCADILLOS EN NUESTROS PANES EXCLUSIVOS

Lomo marinado
Lomo marinado y braseado, queso gouda, salsa alioli, bacon y pimientos asados
9,50€
Choripan al estilo Ale’s
Chorizo criollo, queso provolone, pico de gallo y Mayonesa de chimichurri
11,00€
Pollo crujiente 
Pollo rebozado, jamón York, queso gouda, bacon, Lechuga y salsa tártara
11,00€
Bocata de Entrañita de ternera
Guacamole, entraña de ternera braseada, pico de gallo y mahonesa picante
12,00€

Burguers a la brasa

Ternera burguer
160 gr. de carne 100% navarra, queso gouda, bacon, tomate,
mahonesa y lechuga.
9,50€
Provoleta Burguer
200 gr. carne ternera navarra, lechuga, queso provolone, emulsión de pimentón, cebolla morada y bacon
13,50€
Pulled pork
200 gr. de carne de ternera y cerdo, 120 gr. de pulled pork, doble chedar, mahonesa de chimichurri y salsa barbacoa con un toque picante
16,00€
Churrasburguer
Carne churrasco argentino, doble queso cheddar, Mayonesa de chimichurri Pimientos y huevo frito
14,50€
Vegana
Guacamole, rucula, tofú Pimientos y setas
13,50€
Atún Burguer
Rucula, semillas de sésamo, mayonesa de wasabi y sal de bacon
14,00€

La parrilla

Entraña de ternera
350 gr. acompañados de verduras asadas y patatas a la brasa.
15,00€
Degustación de salchichas alemanas 12,90€
Lagarto de cerdo ibérico
Lagarto braseado
16,50€
Parrillada de verduras 15,90€
Brocheta de picaña a la brasa Acompañada de patatas panaderas y emulsión de pimentón dulce y especias 18,50€
Brocheta de atún 15,00€
Brocheta de sepia y gambones
Acompañadas de verduras asadas.
16,00€
Parrillada de carne
Entraña, solomillo de ternera, lagarto ibérico y chorizo criollo, acompañado de patatas asadas.
33,00€

MENU PARA LOS MAS PEQUES

Elegir entre:
Hamburguesa de ternera (ternera, bacon y queso)
Tiras de pechuga de pollo rebozado con patatas fritas
Huevos rotos con jamón
Entra helado 11,50€

POSTRES CASEROS

Crema de Baileys 6,50€
Tarta de queso de autor
5,50€
Tarta de chocolate con helado de vainilla 6,00€
Tarta caramelizada 5,50€
Carrot Cake
6,00€
Café irlandés
Café, whisky, azúcar moreno y cobertura de nata
5,50€
Café escocés
Café, whisky, azúcar y helado de vainilla
5,50€