Picoteo
| Rabas de calamar con salsa de alioli ahumado | 10,00€ |
| Tiras de pollo Kentucky | 11,50€ |
| Nachos exclusivos Ale’s Beer | 15,00€ |
| Tekes caseros |
11,00€ |
| Queso camenbert horneado con miel de trufas y nueces | 16,50€ |
Las papas del Ale’s
| Bravas | 8,50€ |
| Ale’s papas |
14,50€ |
| Patatas con emulsión de pimentón y sal de bacon | 12,50€ |
Ensaladas
| Tartar de aguacate y gambones con coulis de tomate Tomate, aguacate, gambones y vinagreta de mostaza suave |
15,50€ |
| Ensalada César al estilo Ale’s Pollo ahumado, lechuga, parmesano, bolitas de yuca frita y salsa cesar al estilo de la casa |
17,00€ |
| Ensalada de atún braseado Atún braseado, cebolla morada, guacamole, tomate pelado, caponata de verduras y galletas de maíz crujiente |
16,50€ |
| Ensalada de Burrata frita Burrata, nueces, jamon iberico, rucula y tomate, aliñado con vinagreta agridulce |
16,00€ |
TOSTADAS EN PAN DE CRISTAL
| Jamón ibérico | 15,50€ |
| Cuatro quesos | 14,00€ |
| Verduritas y queso de cabra |
15,00€ |
BOCADILLOS EN NUESTROS PANES EXCLUSIVOS
| Lomo marinado Lomo marinado y braseado, queso gouda, salsa alioli, bacon y pimientos asados |
14,00€ |
| Pollo crujiente Guacamole, pollo crujiente, lechuga, salsa miel y mostaza |
14,50€ |
| Cosa Nostra Rucula, salsa pesto, tomate asado, jamón ibérico y burrata |
14,50€ |
Burgers a la brasa
| Ternera burger 200 gr. carne ternera Navarra, queso gouda, bacon, tomate, mahonesa y lechuga |
13,00€ |
| Ale’s burger Carne 100%angus,setas,cebolla caramelizada al oporto, tomate cherry mahonesa de trufa, tomate cherry y queso de cabra |
16,80€ |
| Pulled pork 200 gr. carne ternera y cerdo, 120 gr. de pulled pork, doble cheddar, mahonesa de chimichurri y salsa barbacoa con un toque picante |
17,50€ |
| Atún burger Rúcula, semillas de sésamo, mayonesa de wasabi y sal de bacon |
15,50€ |
| Vegana Setas, pimientos, tofu, tomate, rúcula y guacamole |
16,00€ |
| Churrasburger 200gr. de tierno churrasco argentino, queso cheddar, doble bacon, pimientos asados y huevo frito acompañado de chimichurri |
16,00€ |
| Picaña Burger Carne 100% picaña, cebolla al oporto, rucula, tomate asado, mayonesa de bacon y queso provolone |
16,50€ |
La parrilla
| Parrillada de carne Entraña, solomillo de ternera, lagarto ibérico y chorizo criollo acompañado de patatas asadas |
53,00€ |
| Degustación de salchichas alemanas | 15,50€ |
| Lagarto de cerdo ibérico Lagarto braseado |
18,00€ |
| Parrillada de verduras con queso de cabra | 19,50€ |
| Picaña ahumada Acompañada de patatas asadas y chimichurri | 26,50€ |
| Brocheta de atún y verduras | 18,90€ |
| Brocheta de sepia y gambones Acompañadas de verduras asadas. |
19,00€ |
| Pluma de Cerdo Duroc | 18,50€ |
POSTRES CASEROS
| Crema de Baileys | 7,50€ |
| Tarta de queso de autor |
7,50€ |
| Tarta de chocolate con helado de vainilla | 7,50€ |
| Tarta caramelizada | 7,50€ |
| Carrot Cake |
7,50€ |
| Café irlandés Café, whisky, azúcar moreno y cobertura de nata |
7,00€ |
| Café escocés Café, whisky, azúcar y helado de vainilla |
7,00€ |